炸金花是在全国广泛流传的一种民间游戏，又称赢三张，使用一副去掉大、小王的共52张扑克牌。 玩家以手中的三张牌比大小，玩法简单、易懂。在这个游戏里，玩家可以投注龙或凤，以及其他特殊牌型。
比较“龙”与“凤”的牌型大小，牌型较大的一方赢，牌型小的一方则输，押中赢的一方或其牌型即赢。
游戏使用一副去掉大、小王的52张扑克牌，每局每家派发3张牌，先比较牌型大小，如牌型一致再按从大到小的顺序比较牌值大小，决定胜负。如果“龙”与“凤”的三张牌大小完全一致，则为“和局”，退回玩家所有下注筹码。
玩家可在以下7個區域下注：龙、凤、对8以上 （包含对9-对A，顺子，同花，同花顺，豹子）、顺子、同花、同花顺、豹子。
同时下注“龙”和“凤”算作对冲玩法。
本游戏使用一组52张卡牌去完成每一局，每一局完结后都将更换牌靴。
游戏主界面显示的下注限红，是指下注类型龙和凤，如需查看其他下注类型限红，可以在桌台资料内查看。
| 牌型 | 说明 |
|---|---|
| 豹子杀手 | 三张非同花的2、3、5牌 |
| 豹子 | 三张点数相同的牌 |
| 同花顺 | 花色相同的顺子牌 |
| 同花 | 花色相同的牌 |
| 顺子 | 顺子牌 |
| 对子 | 两张点数相同的牌 |
| 散牌 | 不能组成以上任何一个组合 |
※注意：同花牌型不包括同花顺（即同花顺牌型不是同花）；顺子牌型不包括同花顺（即同花顺牌型不是顺子）。
牌值大小
A > K > Q > J > 10 > 9 > 8 > 7 > 6 > 5 > 4 > 3 > 2 ,各花色不分大小
牌型大小
(1) 豹子 > 同花顺 > 同花 > 順子 > 对子 > 散牌
(2) 豹子杀手 > 豹子
当豹子牌和豹子杀手牌同时存在时，豹子杀手牌比豹子牌大
(3) 散牌 > 豹子杀手
在没有豹子牌型的情况下，豹子杀手是最小的散牌牌型
(4) 对子牌型
如果两家都是对子牌即比对子的点数大小，两对对子的点数相同时再比单牌的点数大小
(5) 豹子、同花、散牌牌型
比最大那张牌的点数，如最大牌的点数相同则比第二大的牌以此类推
(6) 同花顺，顺子
按照顺序比点数：AKQ> KQJ> ......> 432> 32A
※注意：只有在同花顺和顺子牌型中，A可作为最大或最小的牌，其余牌型中A为最大的单牌
| 玩法 | 赔率 |
|---|---|
| 龙 | 1 赔 0.95 |
| 凤 | 1 赔 0.95 |
| 对8以上 （对9-对A，顺子，同花，同花顺，豹子） | 1 赔 2 |
| 顺子 | 1 赔 7 |
| 同花 | 1 赔 8 |
| 同花顺 | 1 赔 100 |
| 豹子 | 1 赔 120 |
※注意：如在游戏内显示为1:100, 是指1赔100。
※注意：游戏局出现不同牌型时，派彩将以获胜牌型为准。
如: